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Mi chiamo Stefano Ferrari e, dopo la laurea all'Università di Brescia, sono Dottore in Dietistica.

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PROJECT NUTRITION: INTERVISTA AD ANDREA BIASCI

Andrea Biasci, classe 1980, autore del sito Project Invictus, ha dato alle stampe nel 2015 il lavoro di equipe di esperti di fitness che da diversi anni collaborano con il suo blog. L’obbiettivo di Project Nutrition? Fare informazione senza vendere ricette preconfezionate. Di agile e scorrevole lettura, questo manuale riflette la passione di Biasci per […]

Caffè: il termogenico più efficace

La quotidianità spesso ci nasconde il reale valore delle cose. Pensiamo ad uno dei rituali più sacri per gli italiani: la tazzina di caffè dopo il pasto. Un’abitudine che non conosce ceto sociale per una bevanda – potrà suonare strano – tra le più care in commercio. Pensate che un caffè espresso sorseggiato al banco del […]

L’acqua, il più importante degli integratori

Dimentichiamo per un attimo proteine in polvere e amminoacidi: il primo, fondamentale “integratore” di ogni sportivo è l’acqua. Dato che il composto chimico più presente sulla Terra è anche il principale componente del corpo umano, non è mai ridondante ricordare che per “completare” il nostro organismo dobbiamo consumare la giusta dose di acqua. Se questa è […]