Posts from febbraio 2015

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IPERTENSIONE ARTERIOSA

da Stefano Ferrari

L’ipertensione è il più frequente tra tutti i fattori di rischio cardiovascolari conosciuti.  E’ un fattore di rischio cardiovascolare maggiore ed indipendente per lo sviluppo di cardiopatia ischemica, scompenso cardiaco ed accidenti cerebrovascolari. L’ipertensione è il più frequente tra tutti i fattori di rischio cardiovascolari conosciuti. La definizione di ipertensione è in continua evoluzione, parallelamente […]

EQUILIBRIO NUTRIZIONALE: LA DIETA MEDITERRANEA

da Stefano Ferrari

Il termine Dieta Mediterranea ha un significato semplice e riflette un modello dietetico, o uno stile di vita alimentare, caratterizzato da un insieme di elementi tipico dei paesi dell’area mediterranea di circa cinquant’anni fa, prototipo esemplare di dieta sana. L’aspettativa di vita per le popolazioni di queste aree geografiche era, in quegli anni, tra le […]

PALESTRA ED ERRORI ALIMENTARI

da Stefano Ferrari

Il fattore Nutrizione è troppo spesso sottovalutato dai frequentatori delle palestre che, erroneamente, ritengono che basti un buon allenamento per raggiungere i risultati sperati. Nella mia attività di Dietista ho frequentemente riscontrato questi errori. Ecco i più comuni: 1. ASSUMERE TROPPE O TROPPE POCHE PROTEINE: Le proteine sono i principali composti dell’organismo contenenti azoto. Quelle degli alimenti […]

SQUILIBRIO NUTRIZIONALE: L’OBESITA’

da Stefano Ferrari

I rapidi e notevoli mutamenti dello scenario socio-economico e culturale in cui è inserito l’individuo hanno portato ad una evoluzione dei consumi alimentari, associandoli ad aspettative legate alla sfera sociale ed economica in cui l’individuo vive e agli stili di vita che esso più o meno deliberatamente sceglie di seguire. Nella maggior parte dei Paesi […]