Alzi la mano chi tra voi, vagando tra le corsie di un supermercato, non si è ancora imbattuto nelle colonnine di frutta secca e disidratata. Esatto, proprio quelle che, specialmente attraverso l’accattivante listino prezzi del “tutto a o,99 €”, sono prese d’assalto da chi, per comodità e praticità, vuole una bustina monodose di semi e frutta essiccata senza esagerare con la spesa.

mix

Ecco: la ligure Noberasco, azienda leader del settore da oltre cento anni, è stata tra le prime a proporre queste mini-confezioni sul mercato. Di recente la mia attenzione è stata calamitata da Super Mix, una busta da 70 grammi di frutta disidratata che potete trovare tra quelle di pitaya (altro prodotto della natura molto interessante) e quelle di semi di chia (di cui parleremo in un prossimo approfondimento), entrambi appartenenti alla linea Super Frutti  di Noberasco.

Io ho apprezzato questo mix insieme allo yogurt greco sebbene l’utilizzo consigliato, rivolto soprattutto a vegani e vegetariani, sia un altro: guarnizione di dolci e aromatizzazione di macedonie di frutta, due tipologie di condimento che rischiano di soffocare il gusto buonissimo di questo Super Mix. Personalmente vi invito a provarlo al naturale oppure con un pancake proteico come spuntino.

Osserviamo il contenuto. Il mix è composto da:

– i frutti del Lycium barbarum che abbiamo imparato a conoscere in tempi recenti con il nome di Goji (un multivitaminico naturale)

– le bacche di Maqui (un’ottima fonte di calcio), cioè la cosiddetta uva cilena

– le more bianche (ricche di potassio e ferro) del Morus alba, il nostro comune Gelso

– gli alchechengi, cioè i frutti della Physalis peruviana, noti per la buona presenza di Vitamina C

– le bacche di Aronia, conosciute per l’altissimo contenuto di antocianine, potenti antiossidanti

Cosa contiene la confezione salvafragranza dal punto di vista nutrizionale? Questa è la tabella dei valori:

100 grammi 

30 grammi

Energia

313 Kcal

94 Kcal

Proteine

6,8 gr

2 gr

Grassi

4 gr

1,2 gr

Carboidrati

56 gr

17 gr

Fibre

13 gr

4 gr

Potassio

597 mg

179 mg

 Ferro

3,8 mg

1,1 mg

Vitamina A

341 μg

102 μg