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CROSSFIT & INTEGRATORI – I TRE FONDAMENTALI

da Stefano Ferrari

Concetto basilare: la sola integrazione, per chi pratica CrossFit, non può sopperire all’alimentazione, né può compensare una dieta errata o un allenamento sbagliato o ancora uno scorretto stile di vita. Gli integratori costituiscono un gruppo di alimenti e sostanze con composizione specifica e vengono utilizzati per integrare i nutrienti in caso di carenza o di […]

CROSSFIT & ALIMENTAZIONE

da Stefano Ferrari

Forza massimale, resistenza, coordinazione, equilibrio, velocità. A differenza di altre discipline sportive, il Crossfit riesce a migliorare ognuna di queste caratteristiche nelle persone che lo praticano. Si può definire, pertanto, uno sport completo. Non a caso chi ha inventato il Crossfit ha, in realtà, mutuato gli esercizi militari: preparare i soldati non significa solo incrementare […]

Master in Nutrizione & Sport – riassunto della tesi

da Stefano Ferrari

A due anni dalla mia laurea in Nutrizione e Dietetica applicata allo Sport, condivido con i miei lettori una breve sintesi della tesi che sarà disponibile a breve sul mio portale. Il libro “L’ipertrofia e il fenomeno del Protein Drop” – che ha preso spunto da questa tesi, sarà ristampato in una seconda edizione riveduta […]

GLICEMIA E GRASSO IN ECCESSO

da Stefano Ferrari

I grassi assunti con il pasto e quelli già presenti nel circolo ematico sono veicolati nelle cellule grasse (adipociti) mediante un fattore principale: l’alta glicemia. La glicemia è la concentrazione di zucchero (glucosio) presente nel sangue, mantenerla costante (cioè a livelli ottimali) è di fondamentale importanza per assicurare l’apporto energetico al cervello. Alcuni studi hanno […]