Allenamenti

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L-ARGININA

da Stefano Ferrari

In termini semplici dovete pensare agli amminoacidi come “mattoni” che formano la proteina, questi “mattoni” sono uniti tra di loro da un collante (legame peptidico). Gli amminoacidi, quindi, sono l’unità strutturale primaria delle proteine. Tra questi l’Arginina è un amminoacido fondamentale per i bambini (in fase di crescita) ma non per gli adulti dal momento che può […]

PALEO DIETA: CONCETTI BASE

da Stefano Ferrari

La paleo dieta (dieta paleolitica) è il regime alimentare che ha tenuto in forma l’ uomo per oltre 2 milioni di anni. Secondo Cordain ed i suoi sostenitori rispetta il regime alimentare per cui l’uomo è stato geneticamente programmato. Questo approccio prevede un quantitativo proteico nettamente superiore a quello consigliato oggi ed un corretto apporto […]

ADDOMINALI SCOLPITI: TRA FALSI MITI E REALTA’

da Stefano Ferrari

Nonostante la cultura della palestra si stia diffondendo a macchia d’olio, sopravvivono ancora tra i principianti e i veterani tanti luoghi comuni. Sarà mia premura affrontarli in una rubrica mensile cercando di offrire consigli a chi ancora rimane aggrappato a idee ormai sorpassate che non danno alcun frutto. Oggi vorrei parlarvi dei falsi miti e […]

#SUMMER-HD: L’ALTA DEFINIZIONE ESTIVA

da Stefano Ferrari

Capita frequentemente che molti clienti mi chiedano consigli dietetici per il periodo estivo. Ancora più spesso le richieste sono motivate dalla volontà di raggiungere un particolare obiettivo: la definizione. Ecco perché ho deciso di formulare tre “pacchetti promozionali” per tutti coloro che, non volendo interrompere il proprio percorso dietetico e d’allenamento, intendono mantenere o migliorare […]