Posts tagged with ‘alimentazione’

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La Spesa del Dietista: lo Skyr della Milbona

da Stefano Ferrari

L’aspetto è quello classico, a tronco di cono, di un vasetto di yogurt: coperchio in plastica e chiusura ermetica in carta stagnola d’ordinanza. Ma non è uno yogurt. Stiamo parlando dello skyr, il latticino che la catena di supermercati Lidl sta proponendo nei suoi banchi frigo nell’ultimo periodo. Scopriamo insieme di cosa si tratta. Se […]

LA SPESA DEL DIETISTA: IL SUPER FRUTTI MIX DI NOBERASCO

da Stefano Ferrari

Alzi la mano chi tra voi, vagando tra le corsie di un supermercato, non si è ancora imbattuto nelle colonnine di frutta secca e disidratata. Esatto, proprio quelle che, specialmente attraverso l’accattivante listino prezzi del “tutto a o,99 €”, sono prese d’assalto da chi, per comodità e praticità, vuole una bustina monodose di semi e […]

ALLA SCOPERTA DEL CROSSFIT

da Stefano Ferrari

Devo essere completamente immerso nel mondo del fitness per non accorgermi che molte cose per me scontate, agli occhi di tanti altri non lo sono affatto. Non di rado incontro persone, anche sportivi, che mi chiedono spiegazioni sulle tante sigle e sui tanti nomi anglofoni, conseguenza della globalizzazione delle palestre. È il caso del CrossFit, […]

INTERVISTA A NICOLAS PELUCCHI: SPECIALE INTEGRATORI – PARTE I

da Stefano Ferrari

Amo allenare tutti i gruppi muscolari, così si era congedato, nella scorsa intervista, Nicolas Pelucchi, mio amico e collega presso la palestra Angel’s di Manerbio. Ebbene “allenare tutti i muscoli” è, come avranno notato i più attenti, il segreto della costruzione e della modellazione del corpo, concetti che noi affidiamo – nonostante la traduzione letterale […]