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I CARBOIDRATI E LA CICLIZZAZIONE – PARTE III: GIORNO “MEDIO”

da Stefano Ferrari

Dopo aver preso in esame il concetto di ciclizzazione dei carboidrati ed avervi illustrato come impostare il giorno “alto”, con l’articolo di oggi voglio parlarvi del giorno “intermedio”. Anzitutto è bene ricordare che l’obiettivo del giorno “intermedio” è quello di evitare di avere un livello costantemente elevato di insulina, ormone che ha la capacità di […]