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MENO SALE, PIU’ SPEZIE

da Stefano Ferrari

Essere schematici e perfezionisti spesso paga, spesso conduce ad errori. Anche nell’alimentazione vale lo stesso principio. Pensate alla preparazione di un pranzo o di una cena, dove la maniacale attenzione al tandem grammi/calorie unita al controllo di ogni passaggio culinario spesso ci fa dimenticare altri aspetti egualmente importanti. A tal proposito, a gennaio avevamo affrontato […]