Un viaggio tra i cluster tematici Le cronache da Expo degli ultimi giorni ci riportano numeri da capogiro sull’affluenza. Malumori, scandali e indiscrezioni hanno senza dubbio alimentato un passaparola negativo attorno all’evento dall’anno nei primi mesi per poi, di colpo, essere soffocati da buone recensioni (non entusiastiche, ma sicuramente positive) nel bel mezzo dell’estate. Il […]
Ogni promessa è debito. A metà del 5° appuntamento con la rubrica dedicata all’Esposizione di Milano, avevo anticipato un approfondimento su uno dei prodotti che più mi ha convinto in questo “giro del mondo”: il Bissap. Ma di cosa si tratta? Il Bissap è il nome con cui i senegalesi conoscono l’hibiscus subdariffa. Nel resto dell’Africa […]
Per quanto in questo articolo io cerchi di essere imparziale, la mia obiettività potrà sempre essere messa in discussione: se ho partecipato a questa gara è solo grazie al forte legame d’amicizia che mi lega a Nicolas Pelucchi ed Anastasia Paris, due atleti che proprio a Figline hanno gareggiato. Proprio per questo dedicherò la narrazione […]
Dal precedente articolo dedicato alle proteine è emerso che, tra le questioni più complesse affrontate dalla comunità scientifica, vi è una domanda fondamentale per la salute di ognuno di noi. Questa domanda riguarda la frequenza e il momento della giornata in cui è più opportuno consumare i nutrienti. L’assunzione di proteine, carboidrati e grassi, infatti, deve […]