[UPDATE]: Se ci spingessimo fino alle origini dell’etimologia del termine “latte” ci troveremmo di fronte ad un sinonimo di “bevanda” (a tutti gli effetti, per i mammiferi, la “prima” bevanda vera e propria). Non ragiona secondo questi criteri filologici la Corte di Giustizia Europea che in una recente sentenza ha stabilito la messa al bando […]
LO SPORT E GLI OVER 40 Affacciarsi su un campo di gara quando gli -anta cominciano a farsi sentire o solcare il parquet di una palestra quando non si è più giovanissimi può risultare problematico. Insieme a Luca Cornali, istruttore di CrossFit della palestra Angel’s di Manerbio, abbiamo esaminato i tre casi tipici di quarantenni […]
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FOSFATIDILSERINA Il cortisolo (ormone dello stress) è il principale composto “catabolico” dell’organismo, ovvero un composto che stimola la disgregazione. Livelli elevati di questo ormone bloccano la crescita muscolare rallentando l’assorbimento degli amminoacidi e del glicogeno nel muscolo e ritardando la sintesi di RNA. Nonostante ciò, il cortisolo è di fondamentale importanza. Ne abbiamo bisogno per […]