In termini semplici dovete pensare agli amminoacidi come “mattoni” che formano la proteina, questi “mattoni” sono uniti tra di loro da un collante (legame peptidico). Gli amminoacidi, quindi, sono l’unità strutturale primaria delle proteine. Tra questi l’Arginina è un amminoacido fondamentale per i bambini (in fase di crescita) ma non per gli adulti dal momento che può […]