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CORTISOLO, CARBOIDRATI E GRASSI

da Stefano Ferrari

Non volendo entrare troppo nello specifico e volendo essere il più sintetico possibile mi limito a dire che il cortisolo è un ormone essenziale per la vita ed è il principale composto “catabolico” dell’organismo, ovvero un composto che stimola la disgregazione. Livelli elevati di questo ormone bloccano la crescita muscolare rallentando l’assorbimento degli amminoacidi e […]

COME NON OTTENERE LA “TARTARUGA”

da Stefano Ferrari

Il dimagrimento localizzato non esiste! Il nostro corpo (in linea generale) perde grasso in maniera uniforme ad eccezione tuttavia dell’addome e dei fianchi (nell’uomo) e dei glutei e delle cosce (nella donna), punti del corpo che rappresentano l’ultima parte in cui il tessuto adiposo diminuisce. Proprio perché non si può ottenere un dimagrimento localizzato, non […]

ATTIVITA’ AEROBICA & DIMAGRIMENTO

da Stefano Ferrari

L’attività aerobica troppo intensa e troppo frequente (in un periodo di forte restrizione calorica) ha un’azione negativa sulla massa muscolare e, di conseguenza, sul metabolismo basale: ovvero il dispendio energetico di un organismo a riposo. Una bassa percentuale di massa muscolare si traduce in uno stato metabolico disastroso, che nel lungo periodo porta a gravi […]

SPORT & DISABILITA': NUOVO PROGETTO IN CANTIERE

da Stefano Ferrari

Lo sport è divertimento. Non solo competizione, sfida e fatica. E come ci insegna l’etimologia della parola, “divertimento” significa “cambiare percorso”. Sin da quando pratico attività fisica ho sempre avuto alcune perplessità sul concetto di sport quando viene associato al termine “disabilità”. Solo recentemente, infatti, in nome del principio di “inclusione sociale”, le persone con […]