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Golositalia 2017: reinterpretare la “gola” con le specialità dell’enogastronomia italiana

da Stefano Ferrari

Chissà se Dante Alighieri, vivendo al giorno d’oggi, in un’ipotetica versione 2.0 dell’Inferno, avrebbe commutato le pene dei golosi: sono trascorsi secoli dal contesto (quanto meno quello italiano) da cui il Poeta trasse spunto per condannare gli ingordi a perenni intemperie (nella prima cantica) o dipingendoli come macilente anime che patiscono fame e sete (nel Purgatorio). […]

Fumo e prevenzione: ecco le novità!

da Stefano Ferrari

Tra i vaghi servizi al telegiornale e gli approfondimenti non troppo ampi sui quotidiani, la notizia dell’ennesima sferzata al tabagismo da parte dello Stato italiano – schiacciato nel paradossale doppio ruolo di venditore monopolista e di “anti-promotore” – è arrivata con un po’ di confusione, complice anche la casuale quasi simultanea entrata in vigore di […]