C’è chi lo pretende senza zuccheri né additivi e chi lo desidera alla frutta, chi non rinuncia a quello probiotico e chi si lascia ingolosire dai famigerati e calorici “mix”, senza dimenticare i fedeli delle imitazioni d’impronta vegana e i patiti del kefir. Insomma, a ciascuno il suo. Per chi invece ha più di un […]
Come avete potuto constatare dai precedenti articoli, la ciclizzazione dei glucidi è un ottimo metodo per sfruttare al massimo la loro potenzialità senza però rischiare di avere un livello costantemente elevato di insulina. Questo ormone è uno tra i più anabolici del corpo, favorisce la crescita muscolare e diminuisce la distruzione muscolare, ma, un livello […]
La ciclizzazione dei carboidrati, come vi ho spiegato nell’articolo di ieri, è un ottimo metodo per sfruttare al massimo la loro potenzialità energetica senza però rischiare di avere un livello costantemente elevato di insulina e quindi di favorire l’aumento di massa grassa. Il metodo della ciclizzazione si basa sull’utilizzo di tre differenti livelli di assunzione […]
Gli spuntini sono utilissimi per regolarizzare l’assunzione di cibo. La sensazione di fame che si avverte dopo un digiuno prolungato porta, inevitabilmente, a concentrare l’assunzione di nutrienti durante i pasti principali. Così facendo si tende ad assumere un quantitativo di cibo molto superiore al necessario poiché il cervello impiega circa 20 minuti per recepire i primi […]