Tra le questioni più complesse affrontate dalla comunità scientifica, in particolare quella dei Dietisti, trova spazio una domanda in apparenza superficiale ma importante per la salute di ognuno di noi: quando assumere i macronutrienti? Il “quando”, ovviamente, sottintende due sfumature. In che arco della giornata consumare i nutrienti? con quale frequenza? L’assunzione di proteine, carboidrati […]