Cellulite è un termine di per sé sbagliato, poiché il suffisso -ite indica un’infiammazione delle cellule. Il tessuto adiposo, in realtà, non è infiammato bensì è imbevuto di liquidi, inizialmente. Il termine corretto da utilizzare è “pannicolopatia fibroedematosa sclerosante”. Quando le vene delle gambe tendono a sfiancarsi e perdono tono si ha un rallentamento del […]
Oggigiorno, il livello di stress della nostra società, ha raggiunto livelli allarmanti. Tutte le nuove tecnologie, che avrebbero dovuto semplificarci la vita, l’hanno resa più frenetica. Internet, automobili, cellulari, televisori non ci danno tregua. Lo stress è il fattore più importante dello sbilanciamento che si crea nel tempo a livello metabolico ed ormonale, e favorisce […]
Tra le parole chiave più digitate sui motori di ricerca nell’ultimo periodo troviamo il termine “reducetariano”. Cosa si nasconde dietro questa a dir poco cacofonica parola? Se lo si volesse aggiungere al dizionario dei neologismi, l’enunciazione non si discosterebbe molto da questa: si definisce reducetariano chiunque, all’interno della propria dieta, intenda ridurre la carne, sia […]
Il pesce e la carne hanno un valore nutrizionale molto simile, eccezione fatta per il tessuto connettivo che è poco presente nel pesce (motivo della sua maggiore tenerezza) e ciò facilita la digeribilità. Per quanto riguarda il contenuto in proteine, il pesce, ne contiene circa la stessa quantità della carne (12-23%) ma le sue proteine […]