Se i numeri e le statistiche soddisfaranno gli organizzatori lo sapremo solo a giochi fatti, dai giornali, quando le serrande si abbasseranno sull’edizione 2017 di Golositalia. Una cosa è certa e non ha bisogno di sondaggi: nel nostro piccolo coltiviamo una modesta delusione nei confronti dell’evento di Montichiari, capace sì di “ingrandirsi” ma non ancora attrezzato […]
Chissà se Dante Alighieri, vivendo al giorno d’oggi, in un’ipotetica versione 2.0 dell’Inferno, avrebbe commutato le pene dei golosi: sono trascorsi secoli dal contesto (quanto meno quello italiano) da cui il Poeta trasse spunto per condannare gli ingordi a perenni intemperie (nella prima cantica) o dipingendoli come macilente anime che patiscono fame e sete (nel Purgatorio). […]
Chiunque pratica allenamento sportivo sa per certo che il giorno dopo il workout i muscoli allenati sono indolenziti: in gergo tecnico questi dolori rientrano sotto la dicitura “DOMS”. Per trattare questo argomento ho deciso di ospitare sul mio sito un approfondimento a cura di Laura Petrali, fisioterapista che collabora con me a Manerbio presso la Angel’s […]
Su suggerimento di alcuni lettori, ho deciso di continuare la rubrica Spesa del Dietista alla scoperta dei prodotti innovativi delle aziende del nostro territorio, inaugurata la scorsa settimana con la recensione sulle Fojadine alla Canapa di Tradizioni Padane. Oggi mi “trasferisco” da Gottolengo a Manerbio per parlarvi di un articolo che ha attirato la mia […]